27/01/2022 às 11h06min - Atualizada em 28/01/2022 às 00h01min

Muffin de Laranja com Acerola

Para todos os paladares

SALA DA NOTÍCIA Eleonora Seidel
Maviane Chiappetta
A Lowçucar em parceria com a Criadora de Conteúdo Culinário e editora do Instagram mavi.chiappetta apresenta uma receita especial que pode ser preparada em diversas ocasiões. O Muffin de Laranja com Acerola Zero Açúcar é uma sugestão repleta de sabor e vitaminas essenciais para quem deseja aumentar a imunidade.

Para elaborar a receita saudável, macia e extremamente aromática, a editora utilizou na composição Adoçante Culinária Lowçucar, acerolas e, laranjas frescas e enriqueceu a massa com a Farinha de Arroz e Aveia.

As frutas selecionadas pela Criadora de Conteúdo para a elaboração dos Muffins – Acerola e Laranja - se destacam por serem excelentes fontes de Vitamina C, além de contribuírem para fortalecer o sistema imunológico dos consumidores.

Vamos conferir a sugestão?

Muffin de Laranja com Acerola Zero Açúcar

Ingredientes da Massa:
4 ovos 
8 acerolas (com cascas e sem sementes)
80 gramas de Adoçante Culinária Lowçucar
1/2 xícara de suco de laranja 
1/3 de xícara de óleo de canola ou manteiga derretida 
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó 
Raspas de uma laranja

Ingredientes da Calda:
6 acerolas sem sementes
1/2 xícara de suco de laranja 
1 colher de chá de Adoçante Culinária Lowçucar
  
Modo de Preparo da Massa:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. No liquidificador bata os ovos, o suco de laranja, as acerolas - com cascas e sem sementes -, o adoçante e o óleo de canola.

Em seguida transfira para uma tigela e acrescente as raspas de laranja e as farinhas, mexa bem com um batedor de arame até incorporar todos os ingredientes e finalize com o fermento. Distribua a massa em forminhas ou use uma forma de bolo comum - asse até dourar. 

Modo de Preparo da Calda:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe em uma peneira. Regue os Muffins assim que saírem do forno bem quentinhos. 

Dica de Ouro: Caso goste, adicione gotas ou pedaços de Chocolate Meio Amargo, Chocolate 70% ou Chocolate Zero Açúcar.
 
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