No Dia da Gula, Cepêra te indica uma receita leve – e de dar água na boca!

A data, que foi criada como um alerta sobre o consumo exagerado de comidas e bebidas, também serve para aprender que um prato delicioso também pode ser uma opção mais saudável

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Comer é uma delícia, não é mesmo? Mas como tudo na vida, é preciso moderação, porque os excessos podem prejudicar a nossa saúde.
Para alertar sobre os malefícios dos exageros de comida e bebida foi criado o Dia da Gula (26 de janeiro). A ideia é conscientizar sobre escolhas equilibradas.
E para a data, a Cepêra traz uma receita simples de ser preparada, leve e deliciosa criada pelo chef Lucas Vicenzzo (@chefluvicenzzo), apresentador da TV Gazeta e chef de cozinha: o Ceviche de Salmão com molho de pimenta Sriracha.

CEVICHE DE SALMÃO COM MOLHO DE PIMENTA SRIRACHA
By Chef Lucas Vicenzzo
NGREDIENTES

• 500gr de Salmão fresco cubos; ​
• 1 cebola roxa fatiada; ​
• Suco de 2 limões;​
• Molho de pimenta Sriracha Cepêra a gosto; ​
• Sal a gosto; ​
• 2 colheres sopa de salsinha picada; ​
• 1 colher de chá de gengibre ralado; 

MODO DE PREPARO
Em uma tigela misture o salmão, acrescente o Molho de Pimenta Sriracha Cepêra e o suco de limão.
Misture bem e acrescente todos os outros ingredientes.
Sirva com Chips de batata doce e deguste essa explosão de sabores.

RENDIMENTO: 2 a 3 porções
TEMPO DE PREPARO: 30 minutos

Para acompanhar essa e outras receitas deliciosas, acesse: https://www.cepera.com.br/receita/ceviche-de-salmao-com-molho-de-pimenta-sriracha/
Mais informações podem ser obtidas pelas redes sociais da Cepêra @saborescepera


Sobre a Cepêra: Tradicional e moderna, a Cepêra está presente no mercado desde 1947 com sua linha de condimentos, conservas, molhos e pimentas, com o propósito de prover sabores e experiências àqueles que amam cozinhar, sejam profissionais ou amadores. Uma empresa que pensa no paladar dos brasileiros e que acompanha tendências e traz constantemente novidades aos seus consumidores que buscam experimentações e memórias afetivas de forma simples, democrática e autêntica. Além de presente em restaurantes, lanchonetes e casas do território nacional, a Cepêra exporta seus produtos para países da América Latina, Europa e Estados Unidos.  www.cepera.com.br. E agora os produtos também podem ser adquiridos pelo e-commerce: https://www.ceperaonline.com.br/.


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