Sabores e aromas se misturam na Casa Baluarte, localizada no Santo Antônio Além do Carmo, Centro Histórico de Salvador. O espaço transforma-se em um aconchegante vilarejo de frente a Baía de Todos-os-Santos.
Neste final de semana, o espaço oferece experiência gastronômica com muita música. Passam pela Casa Baluarte: Madina (sexta), O Barreto e Topera (sábado), e Lutte (domingo), a partir das 18h.
Agora, a Vila Baluarte passou a contar com áreas cobertas, que garantem um ambiente seguro e protegido das chuvas. Além disso, o espaço também oferece almoço.
Nesta temporada, confirmaram presença, o restaurante La Mássima, o boteco gourmet Di Janela; e as Empanadelas e Bolo das Meninas, e do Bela Bistrô, além da culinária Baiana com o Mestre do Abará e a tradicional feijoada aos finais de semana com o Empório da Chef.
A Casa Baluarte continua com rigorosos protocolos de proteção e cuidados de higiene e funciona de sexta a domingo, a partir do meio-dia até as 21h30.