É seguro comer leite e ovos em meio à transmissão de gripe aviária? Entenda

Especialistas dizem desconhecer casos de infecção por ingestão, mas recomendam evitar queijos e leite cru

Uma cepa de gripe aviária que matou milhões de aves nos últimos anos foi detectada em vacas leiteiras em vários estados americanos, gerando alertas sobre a segurança do suprimento de laticínios dos Estados Unidos.
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Fonte: https://redir.folha.com.br/redir/online/equilibrioesaude/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/equilibrio/2024/04/e-seguro-comer-leite-e-ovos-em-meio-a-transmissao-de-gripe-aviaria-entenda.shtml