Como um restaurante de Roma envergonha o macarrão à carbonara

Italianos são draconianos nos ingredientes e no preparo de suas comidas, mas escorregam para o grotesco na apresentação

O açougueiro londrino abriu um sorrisão quando lhe pedi um pedaço de guanciale ?papada suína curada com sal.
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Fonte: https://redir.folha.com.br/redir/online/turismo/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/blogs/cozinha-bruta/2023/10/como-um-restaurante-de-roma-envergonha-o-macarrao-a-carbonara.shtml