Proteína pode 'burlar' ganho de peso causado por ingestão de gorduras

Pesquisa em ratos mostrou que ativação de regulador pode evitar diabetes, obesidade e outras síndromes metabólicas provocadas por dietas gordurosas

Um estudo norte-americano revelou novos fatos sobre os processos de metabolismo da gordura pelo corpo, indicando uma nova estratégia de tratamento para doenças metabólicas como obesidade e diabetes. Os pesquisadores identificaram, a partir de testes em ratos, que um complexo de proteínas chamado AMPK é desativado quando o indivíduo recebe uma "supernutrição", mas que é possível "burlar" esse sistema eliminando o seu inibidor do organismo.
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Fonte: https://redir.folha.com.br/redir/online/equilibrioesaude/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/equilibrio/2023/08/proteina-pode-burlar-ganho-de-peso-causado-por-ingestao-de-gorduras.shtml