Concepta Ingredients marca presença na Gulfood Manufacturing em Dubai com portfólio da biodiversidade brasileira

Realizado no Oriente Médio, evento é um dos mais importantes do mundo para o setor de alimentos

Divulgação

São Paulo, novembro de 2022 – A Concepta Ingredients - unidade de negócio do Grupo Sabará especializada no fornecimento de soluções naturais para a indústria de alimentos e bebidas - participa pela primeira vez de um dos eventos mais importantes do mundo para o setor alimentício: a Gulfood Manufacturing, em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos. A feira, que reúne entre 8 e 10 de novembro mais de 1.600 expositores de 60 países, apresenta as tendências e inovações de 2022, nos setores de Ingredientes, Processamento, Embalagem, Soluções de Cadeia de Suprimentos e Controle e Automação.

Em seu estande, a Concepta Ingredients expõe o portfólio da biodiversidade com ingredientes orgânicos e convencionais, composto pela Manteiga Vegetal (Plant-Based Butter), e produtos originados do Açaí (Açaí em Pó, Xarope, Óleo e Extrato de Açaí), além da Manteiga de Cupuaçu e dos Óleos de Castanha-do-Brasil, Licuri, Babaçu Tostado, Maracujá, Sacha Inchi e Patauá, e a linha de Açúcares Líquidos mascavo e demerara. Outro destaque é a linha de Óleos Vegetais Prensados a Frio, lançada em 2022, que contém produtos feitos de Girassol, Gergelim, Linhaça e Cártamo.

André Sabará, diretor Comercial da Concepta Ingredients, reforça a importância de integrar um evento deste porte, que tem a previsão de receber mais de 30 mil profissionais das indústrias de alimentos e bebidas. “A Concepta participa ativamente de diversas feiras, e esta é uma oportunidade importante para estabelecer novas conexões e relacionamentos, além de mostrar um pouco do trabalho que desenvolvemos com os ingredientes brasileiros”, pontua. “É fundamental apresentar nossos produtos em diferentes mercados, como o Oriente Médio, valorizando a riqueza do Brasil e, claro, sempre trocando conhecimento com os profissionais de outros países”, explica o executivo.

Recentemente a empresa começou a operar em Dubai. Juliana Camillo, responsável pelo desenvolvimento de novos negócios na região, destaca a relevância da feira para garantir maior visibilidade à marca no Oriente Médio.

“Abrimos esta operação para atender clientes do Oriente Médio e Norte da África com mais agilidade, já que podemos contar com um estoque local. Na Gulfood Manufacturing queremos nos posicionar com a apresentação dos produtos mais importantes da Concepta Ingredients, sempre reforçando a valorização dos insumos da biodiversidade brasileira, e o trabalho construído ao longo dos anos pela empresa”, finaliza a executiva.

Programa Bio Abundância

Durante a feira, a Concepta Ingredients apresenta ainda o Programa Bio Abundância, lançado em 2022 e que reforça o compromisso com as florestas brasileiras. A iniciativa está baseada em cinco pilares: conectar pessoas em uma cadeia virtuosa de valor entre a riqueza da floresta e o mercado; conservar a floresta em pé; respeitar os povos e comunidades que nela habitam; incentivar o uso de ingredientes dos biomas brasileiros; e promover a inclusão socioeconômica e a redução da desigualdade social.

O Programa Bio Abundância contribui com a manutenção indireta de cerca de 345 mil hectares de vegetação nativa, espalhados entre os biomas Amazônia, Cerrado e Caatinga, e envolve cerca de 2.100 famílias.

Produtos e aplicações

Linha Arboreto - Ingredientes da Biodiversidade Brasileira

Os produtos da biodiversidade brasileira são fruto de diversos projetos, que têm como base a conservação da floresta e contribuem diretamente para o desenvolvimento das comunidades. A linha é composta por óleos, manteigas, xaropes e extratos provenientes de polpas ou sementes dos biomas brasileiros Amazônia, Cerrado e Caatinga, com destaque para Açaí, Maracujá, Licuri, Patauá, Castanha do Brasil e Cupuaçu.

Manteiga Vegetal
A Manteiga Vegetal da Concepta Ingredients, também parte da Linha Arboreto, é 100% natural e sustentável, sem nenhum tipo de aditivo químico ou corante artificial, e se destaca pela produção de forma pura com certificação orgânica. Por não possuir glúten e ser livre de gordura trans, de canola, soja e sódio, torna-se adequada para dietas flexitarianas e veganas, uma alternativa saudável à manteiga de leite.

Óleos Vegetais Prensados a Frio
A linha de Óleos Vegetais Prensados a Frio conta com ingredientes convencionais, com extração especial a frio e é direcionada ao mercado de alimentos, principalmente aos segmentos de nutracêuticos, alimentos funcionais e suplementos alimentares. Os produtos de Girassol, Gergelim, Linhaça e Cártamo possuem maior concentração de componentes bioativos e são capazes de preservar as características de sabor, cor e aroma das sementes.

Açúcares Líquidos Orgânicos
Os Açúcares Mascavo e Demerara Líquidos, por sua vez, são provenientes do manejo orgânico, extraídos com tecnologia agregada e desenvolvidos com foco nas indústrias de alimentos e bebidas. São ingredientes que não possuem qualquer tipo de aditivo químico, componente artificial ou agrotóxico.

O Açúcar Mascavo, por exemplo, não passa por nenhum tipo de refinamento, preservando assim os minerais e fitoesteróis provenientes da cana-de-açúcar. Já o Açúcar Demerara é menos refinado que o açúcar padrão, garantindo assim a presença dos nutrientes da cana de açúcar.

Gulfood Manufacturing - Dubai
Local: Dubai World Trade Centre
Data: 8 a 10 de novembro
Estande Concepta: #G830
Informações e inscrições: https://www.gulfoodmanufacturing.com/

Sobre a Concepta Ingredients
A Concepta Ingredients faz parte do Grupo Sabará e é especializada em soluções naturais e tecnológicas desenvolvidas de acordo com o Programa Bio Abundância. A partir de um trabalho baseado em inovação e pesquisa, a empresa oferece ingredientes orgânicos e convencionais, apoiados na capacitação de famílias e conservação indireta de áreas de diferentes biomas do Brasil. O seu vasto portfólio possui insumos tecnológicos de parceiros internacionais e ingredientes provenientes da biodiversidade para atender às mais específicas demandas das indústrias em que está presente.
 
Sobre o Grupo Sabará
O Grupo Sabará, com mais de 65 anos de história, é genuinamente brasileiro e reconhecido pela sua capacidade de inovação e adaptação. Há três gerações, o Grupo supera desafios e se destaca nos seus mercados de atuação. Seu compromisso com o bem-estar das pessoas ao redor do mundo vai além da oferta de produtos e serviços inovadores. Suas atividades levam em consideração as gerações futuras, com foco em soluções que garantam a sustentabilidade. Por meio de seus vários ramos de atividade, o Grupo Sabará atua em todo o território nacional e possui presença em países da América do Sul, América do Norte e Europa. É especializado no desenvolvimento de tecnologias, soluções e matérias-primas de alta performance, voltadas aos mercados de tratamento de água no saneamento e indústria, nutrição e saúde animal e às indústrias de alimentos e bebidas. O desenvolvimento de seus produtos conta com o conhecimento e tecnologia 100% nacionais, fator que contribui para o Brasil se tornar referência em pesquisa de produtos em prol de um mundo sustentável.