17/10/2022 às 13h57min - Atualizada em 19/10/2022 às 20h05min

Arroz biro-biro, criado na década de 1980, é sucesso até hoje nas churrascarias

Aprenda a preparar a versão do arroz que leva nome de jogador de futebol

Folha de São Paulo
https://redir.folha.com.br/redir/online/turismo/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/blogs/nacao-churrasqueira/2022/10/arroz-biro-biro-criado-na-decada-de-1980-e-sucesso-ate-hoje-nas-churrascarias.shtml

A década era 1980, e, cansado do mesmo arroz branco servido nas churrascarias, o jornalista Tarso de Castro pediu para o maître Cecílio que incrementasse o arroz.
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Fonte: https://redir.folha.com.br/redir/online/turismo/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/blogs/nacao-churrasqueira/2022/10/arroz-biro-biro-criado-na-decada-de-1980-e-sucesso-ate-hoje-nas-churrascarias.shtml


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