De onde vem o que eu como #8: Açaí

Podcast conta as curiosidades sobre a produção e a origem da fruta. Cantora Joelma, que nasceu no maior estado produtor, relembra histórias e reforça o valor afetivo com o açaí. Fruta tem capital, lenda e é consumida de formas diferentes no país. Você pode ouvir o "De onde vem o que eu como" no Globoplay, no Spotify, no Castbox, no Google Podcasts, no Apple Podcasts, na Deezer ou na sua plataforma de áudio preferida. Assine ou siga o “De onde vem” para ser avisado sempre que tiver novo episódio.
No Pará, o açaí substitui o arroz com feijão nas refeições. Nos outros estados do país a fruta é consumida como sobremesa, junto com granola, leite em pó e outros ingredientes.
A cantora Joelma é paraense e contou duas histórias com o açaí no podcast "De onde vem o que eu como". Uma delas vem da infância. A outra, mais recente, aconteceu na pandemia e envolve a relação com os fãs. O açaí é uma fruta cheia de curiosidades, que tem lenda e até capital mundial.

A fruta dá origem a cosméticos e a uma bebida conhecida como "café de açaí", que está sendo estudada no Pará.
O episódio conversou com um produtor de açaí, o Gilmar de Oliveira. Ele encontrou no meio da plantação uma variedade pouco comum da fruta: o açaí branco, que vale mais que o dobro na comparação com o açaí roxo.
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O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter. Apresentação: Carol Lorencetti e Vivian Souza.
Caminhos do açaí: Pará produz 95% da produção do Brasil
Joelma contou histórias dela com o açaí no episódio.
Divulgação
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De onde vem o que eu como #6: Feijão
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Açaí é o tema do 8º episódio do podcast 'De onde vem o que eu como'.
Comunicação/Globo
DE ONDE VEM: veja os vídeos da série

Fonte: https://g1.globo.com/podcast/de-onde-vem-o-que-eu-como/noticia/2022/09/26/de-onde-vem-o-que-eu-como-8-acai.ghtml