Músico, escritor, formado em investigação forense e perícia criminal
Um dos principais objetivos da maioria das pessoas no começo do ano é melhorar a alimentação, principalmente depois das comemorações de dezembro.
E, ao contrário do que muitas pessoas pensam, manter uma alimentação saudável não é um bicho de sete cabeças e pode ser feito de uma forma leve e prazerosa.
Para isso, basta saber realizar as escolhas certas. O guia ‘Prato Alimentação Saudável', desenvolvido pelo departamento de Nutrição de Harvard, orienta que o tipo de carboidrato na dieta é mais importante do que a quantidade deste macronutriente.
Afinal de contas, algumas opções como vegetais, frutas, grãos integrais e feijões – são mais saudáveis do que outras.
Quer conhecer mais dicas?
Para te ajudar a começar o ano de 2023 com o pé direito, fizemos uma lista com as principais orientações para um plano alimentar saudável e sem sacrifícios.
Antes de mais nada, tenha em mente que uma alimentação saudável não significa cortar os alimentos preferidos do seu dia a dia e muito menos aderir às dietas da moda.
Portanto, lembre-se que as mudanças radicais não são sustentadas por muito tempo e que o melhor caminho sempre será a reeducação alimentar.
Adicionalmente, siga estas outras dicas:
Vamos entender cada uma delas.
Implementar algumas mudanças no seu cardápio ajuda a ter uma alimentação mais saudável. Confira as mais importantes!
Outra dica é ter cuidado com a velocidade com que você se alimenta. Isso porque, comer rápido demais impede que os alimentos sejam triturados corretamente, o que atrapalha a produção de saliva e a ação do ácido gástrico, bem como a digestão.
Além disso, comer devagar favorece a identificação do sabor dos alimentos. Dessa maneira, o cérebro aumenta nossa satisfação e saciedade.
Ter alimentos pré-preparados em casa ajuda a manter uma alimentação saudável e evitar escolhas erradas.
Para isso, siga estas dicas:
Uma alimentação de qualidade é aquela que evita o consumo de produtos ultraprocessados e dá preferência para os alimentos naturais, como frutas, verduras, legumes e grãos.
Por exemplo, ao consumidor hambúrguer, evite comprar a versão industrializada e prepare o seu próprio lanche, utilizando uma carne magra e com temperos naturais.
A mesma dica vale para as pipocas. Escolha os milhos que podem ser estourados na panela e use pouco óleo ou manteiga para o seu preparo.
Outra dica é abandonar os temperos industrializados e investir nos naturais, tais como orégano, manjericão, alho, alecrim e tomilho.
Para fazer boas escolhas, é preciso observar a lista de ingredientes.
De maneira geral, os itens que estão na primeira posição são aqueles que contêm mais concentração no produto.
Além disso, análise valores nutricionais do produto. Ou seja: se ele contém uma boa distribuição de carboidratos e proteínas.
Também é indicado ignorar os alimentos com alta concentração de sódio, gordura e açúcar.
Enfim, a regra é clara: quanto menos ingredientes o produto tiver, mais saudável ele será.
A hidratação mantém o corpo saudável e funcionando corretamente. Para isso, consuma, pelo menos, 2 litros de água por dia.
Dessa maneira, fica mais fácil manter uma boa digestão, absorver nutrientes e regularizar o intestino.
A princípio, essas dicas parecem complicadas mas, aos poucos, perceberá que elas são mais simples do que parece.
